CONSO – La vague des boissons bio festives

CONSO – La vague des boissons bio festives

Ecrit par Claire Lelong, le 01-10-2009

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Bionade, un marché convivial et  juteux (photo Biomade)

L'alcool n'ayant plus le vent en poupe, et les sodas habituels étant peu prisés de la diétiétique, le marché des jus de fruits bio et alternatifs est en plein boum. Et  il regorge d'idées aussi innovantes que délicieuses...


Diabète, troubles cardiovasculaires ou rénaux, obésités, caries : les sodas n’ont plus bonne presse. Aujourd’hui, on fait attention à ce que l’on boit comme à ce que l’on mange. Du coup, on opte pour un breuvage qui pétille… mais avec option ‘bio’ !
La première sur le marché fut Bionade, alternative gazeuse aux boissons alcoolisées par la fermentation des matières premières naturelles à base d’eau et de malt. Au sureau, au litchi, aux plantes ou au gingembre-orange, elle fut rapidement approuvée par les consommateurs, sa production ayant progressé de 300 % en quatre ans seulement !
Même concept pour le plus récent Bon Pommillon, un jus de pomme pétillant entièrement naturel (uniquement des pommes broyées et pressées), artisanal et haut de gamme conçu pour les enfants comme pour les adultes. Ses sucres sont issus uniquement du fruit, et, dans son emballage façon ‘champagne’, il n’en est pas moins alléchant !
Quant à Canéo, Galvanina bio et Happy life, elles vantent le fun et le plaisir tout en prenant soin de soi et de la nature… Constituées d’associations de plantes aromatiques et d’ingrédients naturels uniquement, sans conservateurs ni colorants bien sûr, ces boissons contiennent des antioxydants comme les polyphénols et toujours juste ce qu’il faut de sucre sous forme de miel et de sucre de cannes bio, comme dans Canéo. Fruits rouges, mandarine, citron, pamplemousse mais aussi orange-figue de barbarie, grenade ou cranberry. Chez Ocean Spray d’ailleurs, la cranberry aux vertus diurétiques se décline en sept saveurs.
Des saveurs les plus appréciées aux plus originales, ces versions bio ont un goût moins chimique que leurs cousines du circuit ‘standard’, et seraient deux à trois fois moins sucrées.

Bio oui, écolo aussi
La production de sodas a aussi un impact significatif sur l'environnement... En moyenne, 5 litres d’eau sont nécessaires par litre ! Embouteillage automatisé, transport, distribution, réfrigération du produit, sans oublier les pesticides contenus…  Chez les produits bio, au contraire, exit le plastique et les cannettes,  place au verre et au PET ; le premier est certes un peu énergivore dans sa fabrication puisqu’il doit être chauffé, mais il est 100% recyclable et a prouvé depuis des millénaires sa neutralité à long terme sur la santé. Le second est un plastique à base de polyéthylène entièrement recyclable et peu énergivore à la fabrication, donc moins polluant que les autres matériaux d’emballage. Tout bon !

Boissons nouvelle génération
On apprend seulement à les connaître mais elles ont déjà fait leurs preuves : dès 2006, le Salon international de l’agro-alimentaire a présenté Canéo, qui a remporté le prix tendance et innovation, et Bionade, dont l’arôme Gingembre-orange a été élue meilleure innovation allemande. Fun et bio à la fois, rafraichissantes et acidulées, c’est sur, elles font partie d’une nouvelle génération de boissons par leur qualité, leurs atout santé et leur fabrication, et ne sont pas seulement synonymes de détente et d’insouciance, mais le reflet d’une hygiène de vie saine qui n’en oublie pas pour autant les plaisir simples.
Claire Lelong. (lepetitjournal.com – France) jeudi 1er octobre 2009

En savoir plus
Bon Pommillon (bouteille en verre),
www.pommillon.com , 6,80 € les 75 cl. Chez Colette à Paris.
Canéo (bouteille en verre ou en PET) :
www.caneo.eu, de 1,69 à 3,88 €, 25 cl à 1,5L. En grandes et moyennes surfaces.
Bionade :
www.bionade.com , 1,60 € environ les 33 cl. En grandes surfaces et dans le commerce.
Happy Life,
www.happylifedrink.com , environ 1,30 € en grandes surfaces.
Galvanina bio (bouteille en verre), 2,10 € les 33 cl. En Monoprix, Daily Monop, grandes surfaces et magasins bio.
Les sept saveurs de la cranberry, Ocean Spray, en grande surface
www.oceanspray.fr

 

¤¤ http://www.lepetitjournal.com/content/view/47439/1566/ ¤¤

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